বাবলু প্রামানিক, দক্ষিণ চব্বিশ পরগনা : স্বাদে-গন্ধে অতুলনীয় জয়নগরের মোয়া। সেই মোয়ার মরশুম চলছে। এখন ব্যস্ততা তুঙ্গে উঠেছে মোয়া ব্যবসায়ীদের। মোয়া হাব তৈরিতে দীর্ঘ টালবাহনার পর মুখ্যমন্ত্রীর নির্দেশে তড়িঘড়ি, নির্মাণ কাজ শুরু হয়েছে। ২০২২ এ মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় এক প্রশাসনিক বৈঠকে এই জয়নগরেই মোয়া হাব তৈরির কথা ঘোষণা করেছিলেন। তারপর মোয়া হাবের জন্য বারংবার জায়গা বদল হয়েছে। শেষে জয়নগর- মজিলপুর পুরসভা জায়গা চিহ্নিত করে রাজ্যের খাদি বোর্ডকে সেকথা জানায়। এরপর খাদি বোর্ড থেকে জায়গা পরিদর্শনও করা হয়। কিন্তু হাব নির্মাণের কাজ হয়নি জানতে পেরে মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় আবার প্রশাসনিক বৈঠক করেন এবছর. নতুন করে মোয়া ব্যবসায়ীর উদ্দেশ্যে বলেন, আড়াই কোটি টাকা ব্যয়ে জয়নগরের মোয়া হাবের কাজ শুরু হবে. এরপরই তড়িঘড়ি জয়নগরে মোয়া হাবের কাজ শুরু হয়েছে।
মিষ্টি ব্যবসায়ীদের কথায়, তিন মাস মোয়া কর্মীরা কাজ করেন আর বাকি নয় মাস বসে থাকতে হয়। এই উদ্যোগে বারো মাস মোয়া তৈরি হলে বারো মাস কাজ পাবেন এই কর্মীরাও।
