ওঙ্কার ডেস্কঃ মহারাষ্ট্রের পুণেতে গুলেন বারি সিন্ড্রোমের সংক্রমণে একের পর এক মানুষ আক্রান্ত হওয়ায় দেশজুড়ে এই বিরল রোগ নিয়ে উদ্বেগ বেড়েছে। বিশেষজ্ঞদের মতে, এটি একটি অটো ইমিউন রোগ। তবে এই রোগ সংক্রামক নয়।
চিকিৎসকদের মতে এই রোগের কারণ হল, শ্বাসনালি বা পাচনতন্ত্রের সংক্রমণ। বিশেষত, ‘ক্যাম্পিলোব্যাক্টর জেজুনি’ নামে এক ধরনের ব্যাক্টেরিয়া এই রোগের অন্যতম কারণ। এটি দূষিত জল ও খাদ্যের মাধ্যমে শরীরে প্রবেশ করে থাকে।
ঝুঁকি এড়াতে কোন কোন খাবার থেকে দূরে থাকবেন তাঁর পরামর্শ দিয়েছেন চিকিৎসকেরা। যেমন- কাঁচা বা অপর্যাপ্তভাবে রান্না করা মাংস ও দুধ না খাওয়া ভালো। অপরিশোধিত জল ও দূষিত খাবার থেকে দূরে থাকতে হবে। রান্নার আগে ও পরে হাত পরিস্কার করে নিতে হবে। মাংস কাটার ছুরি ও অন্যান্য সরঞ্জাম পরিষ্কার করে ব্যবহার করা উচিত। এছাড়াও বাইরে খাবারও এড়িয়ে চলার পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা।
পশ্চিমবঙ্গ সরকারের স্বাস্থ্য দফতর ও চিকিৎসকদের মতে, গুলেন বারি সিন্ড্রোম নিয়ে আতঙ্কিত হওয়ার এমনিতে এখনই কোনও কারণ নেই। তবে পুণেতে আক্রান্তের সংখ্যা বাড়ায় সতর্কতা বজায় রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে। স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলাই এই রোগ থেকে রক্ষা পাওয়ার মূল উপায় বলে মনে করছেন বিশেষজ্ঞরা। এই রোগ সাধারণত ২ থেকে ৩ সপ্তাহ স্থায়ী হয়। পুরোপুরি সুস্থ হতে ৩ থেকে ৪ সপ্তাহ সময় লাগতে পারে।
কোন কোন খাবার বেশি করে খেতে হবে তারও পরামর্শ দিয়েছে বিশেষজ্ঞরা
ফোটানো ও বিশুদ্ধ জল, ভালভাবে রান্না করা মাংস-মাছ, দুধ ও দুগ্ধজাত খাবার, হালকা ও সহজপাচ্য খাবার, ভিটামিন সি ও প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার, প্রোবায়োটিক ও ফারমেন্টেড খাবার।
