লেমন গ্রাস চাষ: রোপণের সময় পরিচর্যা ও এর উপকারিতা:
লেমন গ্রাস একটি সুগন্ধি ও ঔষধি গুণসম্পন্ন উদ্ভিদ। এর পাতায় লেবুর মতো মনোরম গন্ধ রয়েছে। বর্তমানে চা, সুগন্ধি, প্রসাধনী এবং বিভিন্ন ভেষজ পণ্য তৈরিতে লেমন গ্রাসের ব্যবহার দিন দিন বাড়ছে। বাড়ির বাগান কিংবা জমিতে খুব সহজেই এই গাছ চাষ করা যায়।
রোপণের সময়: লেমন গ্রাস সাধারণত বর্ষার শুরুতে বা বসন্তকালে লাগানো ভালো। পর্যাপ্ত রোদ পায় এমন উঁচু ও জলনিকাশের সুবিধাযুক্ত জমি নির্বাচন করতে হবে। গাছের চারা বা গোড়ার অংশ থেকে নতুন গাছ তৈরি করা যায়। চারা লাগানোর সময় গাছ থেকে গাছের দূরত্ব প্রায় ৩০-৪৫ সেন্টিমিটার রাখা উচিত।
রোপণের সময় পরিচর্যা: লেমন গ্রাস চাষের জন্য ঝুরঝুরে ও জৈব সারসমৃদ্ধ মাটি উপযুক্ত। চারা লাগানোর আগে মাটিতে গোবর সার বা কম্পোস্ট মিশিয়ে নিতে হবে। রোপণের পরপরই হালকা জল দিতে হবে। গাছের গোড়ায় যেন জল জমে না থাকে, সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে। প্রথম দিকে মাটির আর্দ্রতা বজায় রাখতে নিয়মিত জল দিতে হবে। গাছ একটু বড় হলে প্রয়োজন অনুযায়ী জল দিলেই চলবে। আগাছা পরিষ্কার করতে হবে এবং মাঝে মাঝে জৈব সার প্রয়োগ করতে হবে। পর্যাপ্ত সূর্যালোক পেলে গাছ দ্রুত বেড়ে ওঠে। শুকনো ও রোগাক্রান্ত পাতা নিয়মিত ছেঁটে ফেললে গাছ সতেজ থাকে।
লেমন গ্রাসের উপকারিতা: লেমন গ্রাস দিয়ে সুগন্ধি চা তৈরি করা হয়, যা শরীরকে সতেজ রাখতে সাহায্য করে। এতে থাকা সুগন্ধি তেল অ্যারোমাথেরাপি, সাবান, প্রসাধনী ও সুগন্ধি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এর মনোরম গন্ধ মানসিক প্রশান্তি পেতে সহায়ক হতে পারে। এছাড়া রান্নায় স্বাদ ও সুগন্ধ বাড়াতেও লেমন গ্রাস ব্যবহার করা হয়। এর তেল বিভিন্ন ভেষজ ও সুগন্ধি পণ্য হিসাবে ব্যবহার করা হয়।
